棉花棒棒糖

作者： oooooz

这是圣诞节做给小伙伴们的一道小甜点，做法非常简单。同时也意外的好吃，椰丝和脆脆的巧克力和软绵的棉花糖在一起不要太好了，层次感十分丰富。补充一句，本人学生党，整个制作过程都在寝室，图渣，背景也渣。

用料

• 棉花糖 180g
• 巧克力 200g
• 椰蓉 150g

棉花棒棒糖的做法步骤

步骤 1

用的是这种棉花糖，用的是一包的量

步骤 2

同时还有准备棒棒糖的包装:扎条，棒棒糖棍，棒棒糖包装袋

步骤 3

把巧克力隔水融化，因为天气比较冷，所以可以让巧克力放在热水中保温。一定要保证巧克力彻底融化，不然太稠不好弄。

步骤 4

用棍子粘一点融化了的巧克力，再插进棉花糖了，这一步一定不能忽略，有做过蛋糕棒棒糖的朋友们都应该知道这样有固定作用。我也试了一下，直接把棍子插到棉花糖里面，但是在张巧克力的时候棉花糖根本固定不了，所以，这一步请问不要省略。

步骤 5

把所有棉花糖都扎好后，裹上融化的巧克力后，再粘上椰丝，让巧克力冷却固定25分钟以上，具体时间还要根据当天的温度调整。

步骤 6

冷却的方法可以直接在保鲜膜上撒上一层椰丝，椰丝一定要够，把张过巧克力的棒棒糖直接放在椰丝上固定，这样可以防止巧克力粘到保鲜膜。

步骤 7

还可以用一块泡沫，把棒棒糖直接扎进去，这样也很方便

步骤 8

晾干固定好后就可以把棒棒糖包装好

步骤 9

完成，所有材料大概可以弄40个左右的棒棒糖。

棉花棒棒糖的小贴士

尽量使用可可含量较高的巧克力，我用的是72%的黑巧，这样可以降低棉花糖的甜度

菜谱创建时间：2016-12-24 20:09:21