辣椒去蒂洗干净
大蒜拍好放碗里,电饭锅里饭开后打开把辣椒放入,盖好,等饭熟把辣椒夹出来放碗里,有擂钵就更好了,就地取材,用的擀面杖把辣椒擂烂,加盐,拌好就可以了
辣椒熟了后也可以去皮再擂,我懒没有去皮,好辣,亲们自己掂量去