香辣明太鱼

作者： 秋日的蜻蜓

用料

• 干明太鱼 2条
• 蒜片 适量
• 白糖 50克
• 海天酱油 50克
• 辣椒面 适量
• 水 适量
• 芝麻 适量
• 白醋 适量

香辣明太鱼的做法步骤

步骤 1

干明太鱼，去除鱼刺，肉和皮分离，用剪子或用手撕成条，加热水洗净，控干水分！

步骤 2

热锅放底油，爆香蒜片加入海天酱油，白糖，小火搅拌至汁变稠！

步骤 3

放入干明太鱼丝，翻炒均匀，加入半小碗水，小火焖五分钟！加入干辣椒面(因个人口味，喜辣了多放！）翻炒均匀！撒上芝麻翻炒均匀即可！

香辣明太鱼的小贴士

海天酱油偏咸不用再放盐！

菜谱创建时间：2016-12-23 17:43:05