凉拌牛肉

作者： 冇伱灬冇我

之前发了一个卤牛肉的菜谱. 一帮人问我怎么做凉拌的. 其实凉拌最简单了. 放自己喜欢的调料拌一拌就好. 拌一拌那个拌一拌. 拌着我那妹妹呀上花轿. 上花轿～....！

用料

• 卤牛肉 一块
• 小米椒 几个
• 大蒜 几瓣
• 花生米 适量
• 香菜 适量
• 油 少许
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 小半勺
• 白糖 小半勺
• 盐 少许
• 啤酒 两汤勺
• 陈醋（可不放） 适量
• 芝麻油 少许

凉拌牛肉的做法步骤

步骤 1

卤好的牛肉.. 切片..！ 这个就不会那么要求刀功了！ 伱想咋切都行. 反正我又不吃！

步骤 2

放入碗中..

步骤 3

香菜.小米椒.大蒜..切碎！ 生抽.白胡椒粉.盐.白糖.啤酒. 混合均匀...！

步骤 4

锅里放少许油.. 放入大蒜和小米椒爆香！

步骤 5

把混合好的调料汁放入.. 炒出香味..

步骤 6

倒入牛肉里.. 因为我的牛肉是冰箱冷藏拿出来的. 所以我直接倒进去了. 如果不是冷藏的牛肉. 可以放凉一些再倒！

步骤 7

搅拌均匀后. 放入花生米.香菜.麻油.搅拌均匀！ 如果喜欢吃醋和鸡精的. 可以再放一些！ 我不吃醋的. 我没放... 真的. 我真不吃醋！( ´▽｀)

步骤 8

装盘....！ 不用拍照的. 伱直接放碗里吃吧. 少洗一个碗！╮(￣▽￣"")╭

凉拌牛肉的小贴士

凉拌的就是根据自己口味来.. 如果卤好的牛肉味儿不太好的话. 凉拌可以救啊. 真的. 看我一本正经的脸.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 当然.牛肉卤的好吃的话. 凉拌就是如虎添翼..！ 再就是. 平时来客人啥的.. 可以放大半盘子花生米和香菜的. 然后边吃边告诉人家. 这里面的花生米和香菜最好吃了. 来.来.来. 吃.吃.吃. 不要客气. 当自己家里.！(^_^)v

菜谱创建时间：2016-12-23 16:37:00