肉丸圣诞树与紫薯松果

作者： 杏酱的杏

这个圣诞节，我们来做一棵好吃的圣诞树，再做一堆美味的松果吧。 真的是可以吃的，而且味道棒棒的呐。 更多美食，欢迎关注我的微信公众号：L-Abricot

用料

• 彩色小番茄
• 牛肉丸
• 鹌鹑蛋
• 西兰花
• 胡萝卜
• 苹果
• 紫薯
• 谷脆片

肉丸圣诞树与紫薯松果的做法步骤

步骤 1

圣诞树食材图。

步骤 2

苹果切一半下来，作为支撑底座。 胡萝卜取顶部一片，刻成小星星。

步骤 3

牛肉丸涮熟。 小番茄洗净。 鹌鹑蛋煮熟剥壳。 西蓝花放沸水里焯一下，水里加一点盐。 用牙签将苹果底座和作为树干的胡萝卜连接起来。 小星星放在一边待用。

步骤 4

先将西蓝花一朵一朵用牙签插上胡萝卜树干。 注意上小下大，树形美观哈。

步骤 5

然后在西蓝花的空隙里，依次填入牛肉丸、小番茄、鹌鹑蛋。 注意颜色搭配哦。 最后在顶部插上小星星。

步骤 6

接下来做松果。

步骤 7

紫薯洗干净，蒸熟。 去皮，用勺子碾压成泥。

步骤 8

取一小块紫薯泥用手搓揉成锥形。

步骤 9

在紫薯锥上一圈一圈插上谷脆片，堆叠成松果的形状。

步骤 10

干脆的谷脆片吸收了一点紫薯泥中的水分，脆中带柔，夹着柔软的紫薯心，口感超好呢。

菜谱创建时间：2016-12-23 16:21:18