三文鱼骨加少许盐,黑胡椒腌制(我一次买4根鱼骨剁成小段分袋腌制好了冻冰箱,随吃随取)
不粘锅烧热,加入腌制好的三文鱼骨,煎至到鱼肉发白,加入切成块儿的豆腐和白萝卜翻炒均匀,倒入六月鲜,姜丝和能没过食材的水,炖5分钟
待汤汁逐渐浓稠时加入盐,醋和黑胡椒,出锅装盘,加入秋葵或香菜点缀
我还加了几个自制鸡胸肉丸
蛋白质含量很高
三文鱼本身富含丰富的油脂,所以煎制时不用加油