鲜美的蚝菇豌豆排骨面

作者： 何妨吟行

平时常做豌豆排骨面，今天突然想加点蚝菇，没想到出来味道极其鲜美，比平时做的还要好吃很多。发现排骨、豌豆加蚝菇真是绝配！吃完了才想起传个菜谱，照片里的面条已经在外面放了两个小时了……

用料

• 排骨（汤） 提前用电压锅压好
• 蚝菇 适量
• 豌豆

鲜美的蚝菇豌豆排骨面的做法步骤

步骤 1

面条机：半斤面粉和90g水、1/4tsp盐混好后停机发面

步骤 2

排骨汤＋水在锅里煮沸。开始煮汤的时候让面条机出面。同时准备葱姜蒜。

步骤 3

水开后加冷冻的豌豆。

步骤 4

等水再开加新出的面条。

步骤 5

面条煮开一两分钟后加蚝菇。这个时候还可以加入Costco冷冻的云吞。

步骤 6

水开加1tsp盐、料酒、酱油

步骤 7

最后面煮熟了加鲍鱼汁和葱花，出锅

菜谱创建时间：2016-12-23 02:21:21