土豆去片 冲洗干净 切粗条(小拇指粗细就差不多)然后放入凉水中 去淀粉
烧水 等水煮沸后 放入土豆条 撒点盐 比较入味
沸水中煮10分钟左右 (就是拿筷子可以轻易扎入土豆就OK)关火
捞出土豆 用筛子过滤多余水分 放凉后 装袋 入冰箱 冷冻5~6小时
冻好后 不需要解冻 直接热锅冷油炸
因为在煮土豆条的时候 已经入盐了 所有这个时候 味道已经够了 无需撒盐 蘸着番茄酱 开吃吧~ 完胜KFC ~
如果喜欢吃比较脆的 土豆条可以切细一点