好吃的糖醋排骨

作者： 哎呀呀小蕾蕾

贤惠的小燕子教给我的秘方，做出来很好吃！

用料

• 排骨 450g
• 生抽
• 料酒
• 白糖
• 醋
• 姜
• 蒜

好吃的糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，焯一下。用温水洗净脏东西。

步骤 2

热水➕料酒➕排骨，中火煮20分钟。

步骤 3

配制调料汁：一勺料酒，二勺生抽，三勺白糖，四勺醋，搅匀。

步骤 4

捞出煮好的排骨，沥干。另起锅放油烧热，放入排骨➕姜➕蒜，炒个几分钟，可以洒一些刚才煮排骨的汤，防止排骨焦掉。再倒入调味汁，继续炒，直到汤汁浓稠，收汁出锅。

菜谱创建时间：2016-12-21 22:07:45