味道鲜美的蘑菇藕猪肉饺子

作者： DA跳跃

用料

• 猪肉 500克
• 藕 适量
• 蘑菇（平磨） 适量
• 葱
• 姜
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 蚝油
• 王守义十三香
• 熟油

味道鲜美的蘑菇藕猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

1、热锅凉油，放入花椒粒适量，待花椒炸香放至一边冷却待用。 2、将藕，蘑菇剁碎，葱、姜切沫切碎放于肉馅上，将调料（生抽、老抽、耗油、料酒、盐、十三香）依次倒入 3、待熟油冷却，将其倒入菜碎上先轻搅拌，简单的油包水，再顺时针方向与肉馅进行搅拌

步骤 2

待肉馅充分搅拌上劲儿，就可以包啦！ 包好就下锅吧！味道鲜美！ 口味重的，调点料汁，弄点红油，一口一个停不下来！

味道鲜美的蘑菇藕猪肉饺子的小贴士

1、蘑菇买鲜嫩的小朵蘑菇，口味更鲜； 2、我一般喜欢多菜少肉，所以放了两个小藕节，藕自带淀粉，让肉质更嫩滑； 3、对调料口味咸淡掌握不好的，可以先包一个下锅煮熟尝尝。 蘑菇的鲜香加藕碎的清甜，非常鲜美！推荐！

菜谱创建时间：2016-12-21 17:02:07