1把虾洗净,去头、去壳、锅中加入水煮沸,加入虾、加点盐、烫一下捞出,拿厨房吸油纸把水吸干 2土豆洗净,煮熟、去皮、切小块,放入料理机里,加牛奶、融化的黄油、盐、一起打成泥 3把打好的土豆泥放入烤碗里铺平,撒一层马苏里拉奶酪,在把虾摆在上面,在放一层马苏里拉奶酪 4烤箱200度预热后,烤15分钟 表面芝士变色即可