喂饱小怪物速成班－一碗好吃的馄饨汤

作者： happy_xy

因为小怪物的中国胃 早餐不喜欢牛奶面包片 鸡蛋又过敏 我家早饭都少不了一碗适口的汤 或者疙瘩汤或者面片儿汤或者面条汤 这一年的早餐 每天都是认真的做好这一碗汤 力求营养丰富好喝不腻 因为是早饭只做一点花椒葱油 如果是中饭就要用小锅多做些花椒葱油酱油 随吃随添 给小朋友吃所以花椒放的少些 也要捞出来以免汤里过麻 孩子大了或者大人吃可不必捞出来 直接煮汤里 适量的花椒去湿气

用料

• 馄饨 适量
• 大葱 三小段
• 花椒 4粒
• 虾皮粉 一勺
• 生抽 适量
• 盐糖白胡椒 适量
• 醋 适量
• 胡萝卜口蘑 随意

喂饱小怪物速成班－一碗好吃的馄饨汤的做法步骤

步骤 1

凉锅凉油放入花椒和葱 小火慢煎至金黄

步骤 2

趁着煎葱油 切菜洗菜

步骤 3

煎好的葱和花椒捞出来丢掉

步骤 4

葱油中放入虾皮粉 炒开

步骤 5

这一小勺虾皮粉在汤中起重要作用 是虾皮先烘烤后再打碎做成的 一次可以做很多 吃很久 提鲜补钙 也可以放虾皮

步骤 6

放入蔬菜

步骤 7

生抽

步骤 8

清水

步骤 9

大火煮开

步骤 10

放入馄饨 馄饨是虾肉的前几天包的 放冰箱冷冻 虾肉馄饨菜谱 http://www.xiachufang.com/recipe/102166428/

步骤 11

待馄饨都飘起来 放青菜紫菜 孩子太小要用剪刀把紫菜剪碎 再放入适量盐糖白胡椒调味

步骤 12

出锅前还可以打点蛋花

步骤 13

上桌

菜谱创建时间：2016-12-21 09:02:07