粽条

作者： NANAwo

用料

• 猪肉糜 100g
• 糯米饭 250g
• 虾米 20g
• 香菇 20g
• 红葱头 100g
• 蒜头 7瓣
• 盐 5g
• 生抽 2茶匙
• 鱼露 2茶匙
• 香蕉叶 4片

粽条的做法步骤

步骤 1

家后面小河摘点香蕉叶

步骤 2

2、香菇，虾米，泡发15分钟。 3、香菇水泡糯米2小小时，泡完上锅热水蒸20分钟 4、香菇，虾米，三层肉剁肉糜。下肉糜，热锅冷油炒熟后加入剁碎的香菇及虾米（喜欢辣味此处可以加花椒粉及辣椒） 5、红葱头（或紫洋葱）、蒜头，剁碎热锅冷油下锅小火爆香。红葱头变焦黄后倒入灭火倒入两茶匙生抽，鱼露，降温避免焦黑。 盛出碗备用。 6、香蕉叶开水煮软，过凉，捞出沥干备用。 7、3碗料，八分熟的糯米饭，葱油酱、香菇肉糜。一层糯米饭，一层肉糜，一层葱油酱。卷起。热水上锅蒸15分钟。

步骤 3

第一次用这个app，好多图片没拍好。下次再接再厉

菜谱创建时间：2016-12-20 23:58:56