奥尔良烤鸡肉串

作者： 梦梦喳喳

用料

• 鸡腿 4个
• 新奥尔良腌料 适量
• 番茄酱 适量
• 糖 适量
• 料酒 一小勺

奥尔良烤鸡肉串的做法步骤

步骤 1

把鸡腿上的肉剔下来，改刀成小块。

步骤 2

把改刀好的鸡腿肉放入小碗，加入料酒，新奥尔良腌料，番茄酱，白糖搅拌均匀。

步骤 3

把鸡腿肉盖上保鲜膜，放入冰箱，至少腌制2小时入味

步骤 4

串好鸡腿肉，烤箱预热200℃，上下火15分钟。

奥尔良烤鸡肉串的小贴士

选鸡腿肉虽然剔肉有点麻烦，但是好处是比鸡胸肉要嫩，烤出来也多汁 烤箱各家脾气不同，鸡肉串烤到七八分钟的时候取出来，把碗里剩下的 腌料汁刷上去，翻面，看表面烤到焦黄就可以了。我喜欢焦香一点的，最后移到烤箱最上层多烤了两分钟。

菜谱创建时间：2016-12-20 22:16:52