辣味中式炒年糕

作者： 屋顶上的蜗牛bb

冬天来一碗热气腾腾的辣味炒年糕，哇塞，从头到脚都暖和了^_^ 在下为你奉上无任何添加酱汁的辣味炒年糕，让这个冬天不再寒冷！

用料

• 年糕 3根
• 金针菇 150g
• 娃娃菜 5片
• 香肠 150g
• 植物油 适量
• 生抽 少量
• 辣椒粉 适量
• 糖 少量

辣味中式炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备材料：年糕切片（厚0.5cm左右）、金针菇去蒂洗净、娃娃菜切丝、香肠切丝，备用。

步骤 2

锅中加水烧开，将金针菇和年糕分别水涝下沥干，注意年糕涝后需尽快下锅炒。

步骤 3

热锅加入植物油，将娃娃菜、年糕、金针菇放入，翻炒片刻后加水（适量），加入少许生抽和盐，翻炒几下，再加入香肠，根据自己口味加入适量辣椒粉，继续翻炒，快起锅时加入少许糖。

步骤 4

一碗热气腾腾的辣味炒年糕就好了！

菜谱创建时间：2016-12-20 21:27:43