圣诞卡通饼干

作者： Goodluck小茉莉

买了圣诞包装袋，试试做简单的饼干

用料

• 中筋面粉 125克
• 黄油 55克
• 糖粉 50克
• 蛋液 25克
• 葡萄干 若干

圣诞卡通饼干的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

黄油隔水融化放至手温，加入糖粉(我用幼砂糖代替)，用搅拌机搅拌

步骤 3

打发到膨松

步骤 4

分次加入少量蛋液(全蛋)并打发呈乳膏状

步骤 5

打发成差不多是这种

步骤 6

筛入中筋粉，并用刮刀搅拌均匀

步骤 7

尽量揉均匀，捏成面团

步骤 8

均匀后，将面团装入保鲜袋，放入冰箱急冻10分钟，这样能更好地造型

步骤 9

取一小部分揉成球形，并用压面棍压成厚度0.5mm，(尽量厚度一样，厚薄不一入烤炉后容易烤熟程度不一），用模具压成需要的造型

步骤 10

表面放入若干葡萄干装饰一下，放入垫好油纸的烤盘内

步骤 11

星星

步骤 12

维尼和跳跳虎

步骤 13

烤炉170℃预热10分钟，放入烤10-15分钟，时间自己灵活把握，看到上色就可以了，这盘烤了12分钟，我觉得有点过了

步骤 14

一时没留意，这盘烤了13分钟，更深色了

步骤 15

圣诞节包装袋，应应节

菜谱创建时间：2016-12-20 19:31:16