1、大米洗净 提前开水泡大约一个小时
2、鸡肉切块料理机打碎
3、圆菇切块、藕切块料理机打碎
4、油菜叶子切碎
5、把材料都和在一起加点水 用香油、盐和孜然粉调一点味道 加入面粉抓匀(也可以加入鸡蛋、今天家里没有鸡蛋了 没来得及买)
6、双手沾湿 搓成丸子 在发好的米上滚一圈 7、盘子上刷油 可以多一些 把搓好的丸子码好 上锅蒸25分钟左右即可 (手太黏着两步没有拍照)