羊肉蔬菜浓汤煮鱼虾滑1Y+

作者： ifra麻麻宝宝辅食

用料

• 鳕鱼 一块
• 虾仁 适量
• 羊骨头 一块
• 恰玛古 一块
• 香菇 一朵
• 南瓜 少许
• 白菜 少许
• 西红柿 一个
• 西兰花 少许
• 鸡蛋 一个
• 面粉 适量
• 生姜 几片
• 柠檬 半个

羊肉蔬菜浓汤煮鱼虾滑1Y+的做法步骤

步骤 1

1、煮骨头汤、凉水下大火烧开去浮沫，下恰玛古、香菇和西红柿一起熬煮

步骤 2

2、鳕鱼去皮去骨切块、剥好虾仁去虾线、用柠檬和姜一起腌半小时左右去腥

步骤 3

3、骨头汤熬了一个小时左右 所有蔬菜切碎放进骨头汤里一起煮 骨头汤里大块的香菇恰玛古捞出来切碎再放回去

步骤 4

4、去掉柠檬和生姜 鱼虾一起放进绞肉机里 打成泥 打久一些 彻底成糊状

步骤 5

5、鱼虾泥里加入半个鸡蛋清（只要蛋清）加入适量的面粉搅拌成不太容易流动的糊状 可以加入适量调味品

步骤 6

6、鱼虾泥放入保鲜袋 放进冰箱

步骤 7

7、羊肉蔬菜浓汤熬好后 从冰箱里取出鱼虾泥 保鲜袋的一角剪一个小口子 然后将鱼虾泥挤进浓汤里 挤一点用筷子蘸一下汤刮一下 大小自己控制

步骤 8

8、鱼虾滑放进去很快就熟了 调好味就可以出锅了

菜谱创建时间：2016-12-20 01:02:27