柚子茶

作者： 安静时光

用料

• 柚子 一个
• 冰糖 适量（按个人口感适量添减）
• 蜂蜜 适量（按个人口感适量添减）

柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子洗净（用食盐辅助搓洗，表层清洗更干净），柚子皮去瓤，取最表层。

步骤 2

柚子肉去皮去筋。

步骤 3

柚子皮切细丝，（冷水浸泡去苦涩)自己浸泡了30分钟。

步骤 4

下锅，冰糖水先放柚子皮，（水量没过柚子肉即可）

步骤 5

再加入柚子肉（下锅时尽量掰碎）

步骤 6

耐心等待，小火熬制（我用了一个多小时）

步骤 7

收汁完毕，放凉以后按照个人口感放入蜂蜜，

步骤 8

晶莹剔透的柚子茶就完成了，温水冲泡，去火润喉！（冬季干燥，来一杯吧！）

菜谱创建时间：2016-12-19 16:45:02