葱香煎包

作者： 二阿囡

周末加班，累到什么都不想动，昨晚临睡前揉了点面，早上起来包了几个包子，就当早餐了

用料

• 面粉 200克
• 猪肉 250克
• 芹菜 少许
• 冬笋 半个
• 酵母 3克
• 水 100克
• 白糖 10克

葱香煎包的做法步骤

步骤 1

将面粉，酵母，白糖混合倒入盆中揉成光滑的面团，放在温暖湿润的地方发酵至原来的二倍大，取出排气分成大小均匀的小剂子

步骤 2

将肉剁成泥，调入盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋，搅拌上劲肉备用

步骤 3

将面团擀开，包入调好味的肉馅

步骤 4

依次包好所有的包子

步骤 5

平底锅加热后，滴入少量的油，将煎包依次排入平底锅中，加入没过包子的水

步骤 6

大火烧至汁收，然后撒上葱花和黑芝麻，装盘即可

步骤 7

美味的早餐完工

菜谱创建时间：2016-12-19 16:00:49