炸糍粑

作者： celialiusl

糍粑配豆浆真的是绝配！小时候早上总是两块糍粑一碗豆浆就能美美的解决早餐，这些年漂泊在外总是怀念家乡的味道，好像也就在老家有豆浆配糍粑的早餐搭配。因为很少回家又怀念那个记忆中的味道，我自己琢磨了几次居然成功了，记录下来留存怕又给忘了

用料

• 糯米 两杯
• 水 适量
• 油 适量

炸糍粑的做法步骤

步骤 1

把糯米洗干净放进电饭锅，加适量的水（视个人电饭煲水量）煮米饭档

步骤 2

糯米煮好后乘出到一个盆里，用擀面杖捣碎，然后乘到一个方形盒子里，一定要把糯米在盒子里压实，冷却后放入冰箱，第二天早上炸制

步骤 3

把糍粑从盒子里取出，切成块

步骤 4

锅里倒油，油热至8分热放下糍粑块炸至两面金黄即可

步骤 5

两面金黄后夹出凉一会儿配上豆浆，美美的早餐就OK了

菜谱创建时间：2016-12-19 10:50:36