坚果麦片

作者： 样样不落

配方参考下厨房厨友kimiamor的格兰诺拉麦片。 因为我在原配方的基础上根据自己的喜好加了很多坚果玉米片之类的。。。 所以我觉得改名坚果麦片更名（接）副（地）其（气）实。 当然，你们也可以根据自己的喜好随意添加，什么猕猴桃干，草莓干等各种果干。。。 做出的成品总量750克左右。可以根据自己想做的量进行换算哈，比如你只想做250克，那就用250/750≈0.33，再把配方的各种材料乘以0.33就好了。

用料

• 原味麦片 225克
• 小麦胚芽 15克
• 腰果 30克
• 去皮花生 40克
• 核桃仁 30克
• 巴旦木（美国大杏仁） 30克
• 南瓜子仁 60克
• 葵花子仁 50克
• 蔓越梅干 65克
• 杏仁片 45克
• 玉米片 45克
• 椰蓉 50克
• 肉桂粉 适量
• 盐 1.5克
• 红糖 15克
• 蜂蜜 75克
• 植物油（无味） 70克

坚果麦片的做法步骤

步骤 1

烤箱预热150度 把麦片、小麦胚芽、南瓜子、葵瓜子、椰蓉、肉桂粉、盐、红糖称在一个盆混合。再把腰果、花生、核桃、巴旦木切小块（不要太碎）加入盆中。

步骤 2

把油和蜂蜜加入盆中，带手套混合均匀。倒入不粘烤盘铺平，烤40分钟左右。（烘烤温度时间不是绝对的，要根据自家烤箱调整哈）中途时不时要拿出来翻一下，防止受热不均。

步骤 3

这时候再把玉米片和杏仁片称在一起，在出炉前10分钟倒入烤盘一起烘烤。也可最后单独烤。 蔓越梅称好，可切可不切，如果比较硬可以最后倒入烤盘烘烤两分钟。

步骤 4

最后成品

坚果麦片的小贴士

1.配方中所有的坚果均为生的！！！以及不要被配料吓跑，其实操作很简单哒。 2.个人建议椰蓉和肉桂粉最好备齐，因为放了跟不放区别还是蛮大的，我试过，吃起来真没那么香。 3.杏仁片和玉米片都是容易烤熟的所以要分开最后放，如果单独烤还可以加点油和蜂蜜拌一下。 4.这款麦片老少皆宜，干吃，配酸奶牛奶蛋糕都好吃，关键都是干货。密封至少可保存15天，不过放心一般很快吃完哒。 5.好像没什么要说的了。😳😳😳 最后再强调一遍，因为各自烤箱温度不一样，要注意观察，烤焦了就不好了……

菜谱创建时间：2016-12-18 22:13:34