暖宫圣品：老姜红糖桂圆红枣枸杞茶

作者： Nekoye

以前每次来大姨妈都告诉自己下辈子要投胎成男的，上吐下泄满床打滚还得捂着肚子弯着腰(懂的妹子都知道为啥弯着腰，疼得站不直呗)去煮红糖姜茶和洗红枣吃。后来想想临时抱佛脚不如平时有所准备好好保养，所以就有了今天的暖宫圣品：老姜红糖桂圆红枣枸杞茶！其实这茶材料简单做法也简单，之所以今天把过程写下来是因为带去公司泡的时候的时候被同事看见了，试过的都觉得很够味很好喝。好东西要大家一起分享，所以把做法写出来给其他妹子做参考。注：以下的量可以做2*500ml ,可以根据自己需求调整比例。

用料

• 老姜 500g
• 红糖 700g
• 桂圆(去核桂圆干) 200g
• 红枣 150g
• 枸杞 50g

暖宫圣品：老姜红糖桂圆红枣枸杞茶的做法步骤

步骤 1

老姜比较不好洗，多用清水洗几遍。不怕麻烦也可以像我上图用小刀刮皮，边边角角缝隙都可以清理的很干净。也可以用铁丝球擦洗，不去皮也可以，总而言之洗干净就是了。

步骤 2

把洗干净的老姜切成小块，放入搅拌机，适当加一点水会比较好绞，但不要加太多，一点点加水，看搅拌机脾气。为了不喝到满口粗糙的渣渣，我用破壁细胞机，效果还不错。也可以手剁或者用石臼捣。

步骤 3

用清水洗净红枣，去核。建议用小刀去核，比较好操作。然后用菜刀切碎待用。

步骤 4

龙眼干去壳去核，然后用刀切碎待用。因为带手套去核不方便拍照所以只拍了未去核前的照片。龙眼肉最好自己拨，比较干净卫生！

步骤 5

枸杞用清水洗净待用。

步骤 6

切碎后的红枣干和龙眼肉，以及洗净的枸杞。放一边待用。

步骤 7

把姜末和红糖倒入不粘锅中，开小火翻炒，待到有小滴红糖喷溅出锅后，加入龙眼肉和红枣，继续翻炒到图片中的程度后，加入枸杞翻几下就可以关火等凉。

步骤 8

等凉后装入干净无水无油的密封瓶中即可，可放冰箱中保存。

步骤 9

早上来一杯浓浓的姜茶，直暖到心窝里☺️。另需注意姜茶最好早上喝，易上火的人不要天天喝。

菜谱创建时间：2016-12-18 18:09:47