白菜炒木耳

作者： 小勇JY

用料

• 白菜 一小盘手撕成段
• 木耳 一把
• 葱 切丝
• 蒜 两头拍碎
• 干辣椒 三个掰成段
• 糖 一小捏
• 盐 一小捏

白菜炒木耳的做法步骤

步骤 1

准备以上材料，肉是蒸过的小酥肉带的汤汁。

步骤 2

开大火，油刚入锅同时放入辣椒段，辣椒没变色时晃动锅子让锅边均匀挂上油，下白菜木耳，待白菜变软时放糖，翻炒均匀后放肉和盐，翻炒两下放葱丝，翻炒几下放蒜末，出锅即可。

步骤 3

因为我比较喜欢原生态的食物，所以没放老抽和味精。

步骤 4

开吃喽！

白菜炒木耳的小贴士

因为用的大火，所以要勤翻炒，其他的按照食材的顺序放就可以了。

菜谱创建时间：2016-12-18 15:36:37