斯莫尔斯热可可(S'mores Hot Cocoa)

作者： 蒂芙妮_Tiffany

转自公众号 张逗张花 在冷冰冰的冬天，手捧着杯热气腾腾的热可可，喝完。是最幸福的事 是美国十二月里十分受欢迎的饮品 但是，热量巨高 这里分享两种配方 一种是正常 一种是巧克力控最爱的当然也是高热量 热量什么的，都抛开 封面来自网络，以后慢慢补 一个人的量

用料

• 正常的~ ~ ~ ~
• 牛奶 500克
• 可可粉 适量
• Graham全麦蜂蜜饼干 两块
• 小棉花糖 一把
• 大块棉花糖 一块
• 淡奶油 适量
• 高热量的：
• 巧克力酱 一大勺

斯莫尔斯热可可(S'mores Hot Cocoa)的做法步骤

步骤 1

把Graham全麦蜂蜜饼干压碎，一定要成粉末状。（可以放在密封袋里用擀面杖擀碎或用料理机）一旁备用

步骤 2

把牛奶全部到入锅中，中火加热到微沸腾期间不断搅拌。小心糊底and结奶皮

步骤 3

转小火，根据自己喜欢的浓度加入可可粉，搅拌均匀后。 离火，倒入杯子中

步骤 4

最重要的一步：用竹签把大棉花糖串好，在火上均速旋转，烤出一枚外脆内软的棉花糖

步骤 5

打发淡奶油

步骤 6

最后，放满一层小棉花糖，挤入打发好的奶油，撒上之前的饼干碎，再放上一枚大棉花糖，撒上饼干碎，OK

斯莫尔斯热可可(S'mores Hot Cocoa)的小贴士

如果是高热量的就在挤完奶油后倒入一大勺巧克力酱 没有可可粉可以用等量巧克力块替代 饼干可以用自己喜欢的，但一定要脆脆的 如果想要美貌，就把奶油装进裱花袋用自己喜欢的裱花嘴，挤好

菜谱创建时间：2016-12-18 10:30:05