当归羊肉汤

作者： sunny纯手工作坊

〖当归羊肉汤〗此汤是冬季补益汤，也是月子汤！ 功效：辅助增强温补肝血，对现代女性产后虚损、抑郁，少女痛经、手足逆冷，男性阳痿、筋骨痿软等有治疗作用。 中医认为，羊得草木的精华，性温热，有补益肝胆气血的功效，能够治疗人肝血虚寒的证。 肝在五行中属木，木曰曲直。曲的时候藏血，直的时候能疏泄。女性月经和男性性功能与肝息息相关！ 这方剂以羊肉为君，用辛温的当归和生姜为臣，辅助增强温补肝血。肝血充足视力也好哦，少年近视，不防多补肝！吃煮熟不放盐的羊肝能明目，羊肝里维生素a含最高！

用料

• 羊肉 500克
• 党参 20克
• 山药 60克
• 当归 20克
• 杞子 15克
• 生姜 20克
• 水 2000ml

当归羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉洗干净，切好

步骤 2

药材洗干净，有硫药材需要用温开水泡一小时左右，我用的是无硫药材，所以不需要泡

步骤 3

把所有洗干净的材料放炖盅里，加水！隔水炖约2-3小时！

步骤 4

快炖好前放盐调味即可饮用

当归羊肉汤的小贴士

冬季多吃羊肉具有很好的补益作用，但体质偏热的人最好搭配性寒的蔬菜来平衡温燥之性！

菜谱创建时间：2016-12-17 16:30:08