三文鱼切成1厘米厚的片状
大碗里舀适量蒜粉,少许白兰地,加少许盐,少许清水,拌匀
将三文鱼放进去轻轻翻拌均匀,然后冷藏腌制2小时
三文鱼表面裹上薄薄的淀粉
锅中倒适量油,烧至9成热
将三文鱼放入,煎炸至两面微微金黄
干脆面隔着包装袋捏碎,打开包装后,将调味料与干脆面混合均匀
三文鱼装盘后,淋上香橙酱,然后撒上少许干脆面
1.三文鱼不能煎炸时间太久,会老 2.干脆面我买的是烧烤口味的,其他口味也可以哒 3.香橙酱的制作方法,在我的菜谱里单独发布过 4.一定趁热吃