蒸豆腐

作者： 人间有神灵

用料

• 老豆腐
• 肉馅 少许
• 香菇 一个
• 藕 少许
• 青豆 少许

蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

香菇，藕擦成泥，老豆腐切成块，焯水，豆腐放盘中。香菇泥，藕泥，肉馅，放在一个碗里，放入姜末，虾酱少许，料酒丁点，胡椒粉，白糖搅拌，放在豆腐上。大火蒸15分钟。

步骤 2

蒸好以后，把盘中汤汁倒入锅里，小火，倒入味达美，蚝油，开锅，放入少许水淀粉，欧可。倒入豆腐上。撒点青蒜苗。

蒸豆腐的小贴士

虾酱可以用海米 老豆腐可以用南豆腐， 如果用青豆要先煮熟后再用。

菜谱创建时间：2016-12-16 17:42:01