土豆打皮擦丝!放入适量盐拌匀,备用!
马铃薯淀粉用水泡开!油适量!
抓一点土豆丝放在饼锅上用手沾淀粉水铺在饼上(放淀粉是为了让饼可以快速定型!也更劲道)
一面煎熟!可以轻松接起来就可以!再翻另一面!煎熟即可装盘享用了!
这是做好的!可以整个吃也可以切开!