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无糖南瓜银耳羹的做法

无糖南瓜银耳羹

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作者: 欢子Crys
欢子Crys

用料

无糖南瓜银耳羹的做法步骤

步骤 1

南瓜切小块,银耳和花生用热水泡一会儿,再冲洗一下,将银耳撕小朵备用。

步骤 2

烧小半锅水,水开后放入南瓜、银耳、花生、葡萄干开大火煮十分钟,再转中小火炖十五分钟。

步骤 3
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出锅前加甜菊糖进去,不加也可以,因为南瓜和葡萄干都是有甜度的,我加的葡萄干很少,所以加了一小袋甜菊糖。搅匀后盛出就可以吃了,不过我喜欢放凉一点吃,感觉像吃甜品,但其实完全不用担心碳水太多。

无糖南瓜银耳羹的小贴士

1、喜欢南瓜比较成型就切大一点,喜欢南瓜快要化掉的感觉就切小一点,但炖煮的时间不要太短,因为时间太短银耳无法呈现胶质感,汤水太寡淡,建议炖30分钟左右。 2、对碳水不介意的可以加一点冰糖顿。

菜谱创建时间:2016-12-16 12:27:52
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