蒸排骨（懒人做法）

作者： 戚小诺

本来觉得排骨超难做，花时间又费精力，但是，这道蒸排骨让我爱上排骨！超简单！让排骨也成为一道快手菜！

用料

• 排骨 500g
• 黄豆酱 四勺
• 蒜 两颗
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺（调色用，也可不放）
• 料酒 一勺
• 淀粉 一勺半（适量，别多放！）
• 盐 可以不放，重口味可以来一丢丢

蒸排骨（懒人做法）的做法步骤

步骤 1

去血水

步骤 2

捞出备用，准备黄豆酱

步骤 3

蒜剁碎

步骤 4

调酱汁，黄豆酱挺咸，生抽老抽也咸，可以不用放盐。

步骤 5

排骨拌上酱汁

步骤 6

装盘

步骤 7

不要装太满

步骤 8

撒上蒜末

步骤 9

上锅蒸20分钟左右，也可以做饭时放进电饭锅，就和米饭一起熟啦！

步骤 10

特别下饭！

步骤 11

吃光了！

蒸排骨（懒人做法）的小贴士

淀粉别放多了，否则排骨蒸好酱汁结成块，不好吃了就。

菜谱创建时间：2016-12-16 09:02:10