酸脆萝卜

作者： Vairagya

妈妈教的一道下肉神器，酸甜爽脆。

用料

• 白萝卜 两大根
• 胡萝卜 一小根
• 盐 两小平勺
• 糖 五大汤勺
• 干辣椒 两根
• 白醋 三分之二瓶

酸脆萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜削皮，不要洗，直接切成小细条

步骤 2

加盐，用手拌均匀至盐融化，萝卜出水。拌一会儿休息一会，差不多十分钟。

步骤 3

加辣椒，加糖拌均匀到糖融化。

步骤 4

加醋拌均匀，然后装进密封罐，放进冷藏室，两三天后就可以吃了。

菜谱创建时间：2016-12-15 17:29:44