火锅蘸料酱

作者： 我爸不让我跟傻子玩

独门秘籍哦，是从专业厨师那里偷师来的配方。 韭菜花酱最好用自己做的，外面买的一般都会加韭菜叶，味道不香 如果不喜欢味精的可以不加 如果搅拌觉得比较干可以多加腐乳和腐乳汁 香油买海天的比较正宗 腐乳买北方产的克东腐乳比较味道好 花生酱可以自己做，把炒熟的花生碾碎，用捣锤捣碎即可

用料

• 芝麻酱 2勺
• 花生酱 1勺
• 香油 1勺
• 辣椒油 1勺
• 韭菜花酱 2勺
• 克东腐乳 1到2块
• 克东腐乳汁 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 味精 少许

火锅蘸料酱的做法步骤

步骤 1

把上述材料搅拌到一起至均匀即可，口味可根据实际情况酌情添加，美味的涮羊肉蘸料完成啦，可以用来蘸冻豆腐，涮羊肉蘸料，烤肉蘸料都很美味

菜谱创建时间：2016-12-15 13:24:36