先倒油下鸡蛋,划开八分熟装出来备用
锅里再加油加葱花,下米饭进去炒开,炒散,多炒一会
加入一大勺子虾酱,把步骤一的鸡蛋加进来翻炒不停
撒盐,出锅
米饭什么样最好呢,就是基本没有块了,比较干燥了,就好了,吃的时候可以少许黑胡椒粒,但是别多,会盖住虾酱鲜味