烤箱预热120度。把羽衣甘蓝叶洗干净后,把叶子的部分撕下来,茎的部分扔掉。
把叶子撕成小块,倒进油和盐,然后用手帮叶子按摩,直到每块叶子都抹上油后铺在烤盘上。
烤20-30分钟,直至蔬菜片变脆就可以了。
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还尝试做了升级版的脆片,同样的做法,不过用芝麻酱和酱油代替盐,最后撒上芝麻。同样好好吃!不过因为有芝麻酱,过了几个小时后会变软,不过刚出炉的时候也很脆哦!