英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕

作者： 我是吹小牛

1214我生孩子的日子 今天我的孩子六周岁了 平时最喜欢的就是英雄联盟系列的各位英雄 所以一个月前就打算要做一个翻糖蛋糕送给六周岁 希望我的孩子健康快乐的看见时间的美好！

用料

• 软化黄油 90g
• 鸡蛋 两个
• 低粉 160g
• 酸奶 150ml
• 糖粉 100g
• 小苏打 一点点点
• 翻糖部分
• 翻糖膏干佩斯等
• 糖霜部分
• 蛋清 50g
• 糖粉 100g
• 软化黄油 50g
• 水 若干

英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

磅蛋糕烤好后就是这样 磅蛋糕可以随意找个方子，我这是六寸的用料

步骤 2

糖霜部分制作方法 蛋清里放50g糖粉高速打发到7层 余下50g糖粉在适量水里高温煮开然后倒入打发到蛋清里 黄油室温软化打发 混合起来一起打 开始是有点豆腐渣状、打一会就顺滑了

步骤 3

涂在磅蛋糕的表面冷藏

步骤 4

擀翻糖膏

步骤 5

淘宝家没买到白油、据说硅胶垫子加糖粉也不会粘手

步骤 6

需要的颜色➕色素完成，➕色素的时候我用了牙签点，但是明显不上色，我就点点

步骤 7

某宝的翻糖膏干佩斯和色素

步骤 8

把擀好的翻糖皮铺在涂了糖霜的磅蛋糕上

步骤 9

想好如何装饰 如果用各种模具模板会轻松很多

步骤 10

基本完成了

步骤 11

小手工不达标的还是借助模具吧 我的模板还在路上 小人儿也只能上手 勉强看吧

步骤 12

最后祝我的孩子生日快乐🎂

英雄联盟之美国队长翻糖蛋糕的小贴士

翻糖膏在➕色素的时候粘手 如果没有白油用糖粉也可以的

菜谱创建时间：2016-12-14 16:54:37