蔬菜烘蛋

作者： Katherine-17

作为一个要减脂的健身狗，饮食是关键中的关键。减脂期间饮食，最重要的是饱和满足。什么？减肥还能吃饱？没错，减肥就是要用各种低热量食材把自己喂饱，才不会去馋各种高热量啊。这里的一份蔬菜烘蛋可以让我吃撑了，热量也只不过四百多卡而已。营养成分:淀粉来自玉米，蛋白质来自鸡蛋和豆腐，纤维素来自胡萝卜和番茄，有益脂肪来自橄榄油。

用料

• 豆腐 150g
• 番茄 1个约130g
• 胡萝卜 半根约80g
• 玉米 一根(中等大小)
• 鸡蛋 2只
• 大蒜 一颗
• 橄榄油 5g

蔬菜烘蛋的做法步骤

步骤 1

把所有蔬菜包括豆腐洗干净切粒。

步骤 2

用橄榄油把蒜爆香，加适量盐，加入蔬菜粒炒熟。

步骤 3

把两个鸡蛋打匀，倒进锅里，蛋液凝固后就完成了。

蔬菜烘蛋的小贴士

1.蔬菜不局限这几种，也可以加肉，总之选择自己喜欢的食材就好，但是要注意营养搭配。 2.我全程用的电饭锅，很方便。 3.建议最好加入豆腐哦，饱腹感强的同时使整份烘蛋有芝士口感！

菜谱创建时间：2016-12-14 12:53:31