烤红薯

作者： 大君子

小时候特别爱吃路边烤的红薯，现在外面的红薯味道都和以前不一样了，为了儿时的记忆，尝试这各种方法做红薯，下面这个方法是最接近小时候的味道，红薯特别香甜，最重要的烤出了焦糖！

用料

• 红薯 一个
• 食盐 5克

烤红薯的做法步骤

步骤 1

首先用一个洗菜盆接满水，将洗干净的红薯放置盆中，再将盐放入盆中，就这样泡着红薯，等待⌛️一夜，第二天再烤

步骤 2

第二天到啦！先将烤箱预热五分钟，再将泡好的红薯放到烤箱里，上下火，230度40分钟，然后再将红薯翻面，230度10分钟！登登登！新鲜的红薯出炉啦！和小时候路边烤的红薯味道一样！

烤红薯的小贴士

我选的红薯个头属于中等，和手掌差不多大，烤箱时长根据红薯大小要做调整的哦！看到红薯烤出焦糖后，在烤十分钟就可以啦！这样烤出的红薯特别甜！

菜谱创建时间：2016-12-13 11:21:45