烀海带黄豆咸菜

作者： 双月儿

用料

• 海带 适量
• 黄豆 适量
• 调料，如葱，姜，香叶，大料，干红辣椒，花椒粒或其它喜欢放的调料 适量

烀海带黄豆咸菜的做法步骤

步骤 1

1.买的熟海带卷，把卷打开切成块状

步骤 2

2.生黄豆提前泡一宿，这样的黄豆煮好了是面面的，如果喜欢吃耿耿的黄豆，那就用开水泡半小时即可

步骤 3

3.锅里放油，油热后把所有调料放入油中翻炒，炒香后加黄豆继续炒，多炒一会，然后加适量生抽和少量老抽炖，如果觉得咸就加水少放生抽，炖到黄豆快好时加入海带继续炖，最后大火收汁

步骤 4

老抽是为了上色，可以少放，生抽的量取决于自己的口重与否，如果最后稍咸可以加少许糖中和

菜谱创建时间：2016-12-12 20:41:57