青饼

作者： 緈福吃货

用料

• 艾叶 500g
• 粳米粉 250g
• 糯米粉 500g
• 小苏打 适量
• 水 适量
• 白糖 200g

青饼的做法步骤

步骤 1

清洗艾叶

步骤 2

清洗好的艾叶，放入锅里加入少许小苏打。开火煮10分钟左右。

步骤 3

煮好后，取出稍微沥干一点。

步骤 4

将艾叶放入搅拌机里，打碎。

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

糯米粉，粳米粉，白糖，艾叶放入盘里，揉的过程中加点适量的水，将揉成团。

步骤 7

揉均匀后

步骤 8

面团分成每一个50g,放入模具中，压出喜欢的形状就OK类。

步骤 9

上锅隔水蒸15-20分钟即可，蒸好后关火闷大概2-3分钟取出就OK

步骤 10

成品

菜谱创建时间：2016-12-12 20:08:04