可可马卡龙(改进)

作者： 厨厨楚楚

马卡龙我做了很多次都没有成功，但我下定决心一定要做成，于是就写了这个😁～！！

用料

• 糖粉 150g
• 杏仁粉 120g
• 蛋白 1个
• 柠檬汁(没有可不加) 2滴
• 可可粉 适量
• 馅料
• 淡奶油 小袋半袋，大概50g
• 巧克力 45g

可可马卡龙(改进)的做法步骤

步骤 1

可可粉，杏仁粉，糖粉搅匀。

步骤 2

蛋清加柠檬汁打到干性发泡 。

步骤 3

混合二分之一粉类搅匀再加入另一半，搅匀。

步骤 4

加入裱花袋计入烤箱，350度6～10分钟，看自家烤箱脾气啦

步骤 5

馅料

步骤 6

巧克力隔水融化，加淡奶油和糖粉，搅匀。

步骤 7

夹在马卡龙里，合上，好啦，开吃啦！！！！

菜谱创建时间：2016-12-12 15:11:19