超简易版草莓牛奶钵仔糕

作者： 肥c大只

做之前研究了很多方，看到大多数都是要用钵仔糕粉，觉得不知道里面加了什么添加剂，看了很多文，听说最开始用的是木薯粉，所以就试试，没想到一次成功，童年的味道就是这样简单幸福的味道～

用料

• 水 160ml
• 糖 20g
• 木薯粉 100g

超简易版草莓牛奶钵仔糕的做法步骤

步骤 1

木薯粉加60ml凉水调成糊状

步骤 2

糖加100ml水加热融化，沸腾

步骤 3

两种浆趁热混合形成糊，一定要热，才可以防止沉淀

步骤 4

加上草莓🍓

步骤 5

水沸腾后放入锅里中火蒸10分钟，放凉后用牙签转一圈后挑出来就可以

超简易版草莓牛奶钵仔糕的小贴士

1.液体的总量为160ml即可，我喜欢100ml奶加60ml水，这样奶香味重 2.因为家人喜欢淡点所以糖只加20g，喜欢甜的可以40-60g 3.草莓可以换成红豆椰丝等其他料都可以

菜谱创建时间：2016-12-12 14:30:55