葱姜爆炒龙虾

作者： Janyx

用料

• 波士顿龙虾
• 葱姜 少许
• 酱油 少许
• 生粉 少许

葱姜爆炒龙虾的做法步骤

步骤 1

先将新鲜龙虾冷藏1小时左右，龙虾处于睡觉状态处理。用牙刷彻底刷干净各个部分。用筷子在尾部戳入，倒出身体里腥水。去掉爪子等部分。

步骤 2

头部拨开，去腮，切成4份。

步骤 3

将龙虾用厨房用纸吸干水分 裹上适量的生粉。待用。

步骤 4

将裹完生粉的龙虾，过油（最好是用深锅去初步炸一边）最后放入葱姜，炒香，倒入过完油的龙虾，一起翻炒。加入少许生抽。装盘即可

菜谱创建时间：2016-12-12 10:04:12