司康饼

作者： Laputa--Sheeta

用料

• 普通面粉 2杯
• 糖 1勺
• 盐 半勺
• 泡打粉 1勺
• 淡奶油 1杯
• 鸡蛋 1个

司康饼的做法步骤

步骤 1

所有的材料混合，搅拌成面团，案板上撒上干粉，把面团按压成面饼，厚度大概半个指节，将面饼对折按压几次，不要揉面。切块或者用模具压出饼状，再或者揉成小球，烤箱上下火120度预热10分钟，饼上面刷蛋液，放入烤箱烤15分钟。

司康饼的小贴士

最后上色的几分钟盯着点烤箱，不同的烤箱火候不太一样。

菜谱创建时间：2016-12-11 22:12:27