南瓜包

作者： 一树繁花2020

用料

• 南瓜 300克
• 中筋面粉 500克
• 红豆沙 适量
• 无铝泡打粉 3克
• 酵母粉 5克

南瓜包的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸好，倒去碟中的水。 压成泥，放凉。 面粉，南瓜泥，泡打粉，酵母粉，一点白糖混合。和成面团，发酵成原体积2.5倍。 当用手指在面团中戳一个洞。不会合口即可。

步骤 2

面团分两份。依次搓成长条。用手揪成一个个小剂子。 每个小剂子压平，包上红豆沙馅。 再发酵20分钟。

步骤 3

蒸笼水开后，再把包子下屉蒸20分钟。

菜谱创建时间：2016-12-11 22:07:28