『宝宝餐』法式奶油蘑菇虾

作者： 祺思妈想

中午给孩子做的一道创新菜，味道很清新，与大家分享。

用料

• 大虾仁 4-6个
• 香菇 3-6个
• 口蘑 3-6个
• 黄瓜或芦笋 适量
• 淡奶油 20g
• 黄油 15g
• 朗姆酒 10g
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许

『宝宝餐』法式奶油蘑菇虾的做法步骤

步骤 1

水中加少许食用油和盐滚开后将两种蘑菇焯水，捞出备用。再用剩下的开水烫一下去过纱线的虾仁，捞出备用。

步骤 2

平底锅放入黄油，将沥干水的蘑菇放入煸香假如少许盐提味。加入朗姆酒。

步骤 3

将虾仁放入倒入奶油煸炒，略收汁后加入黄瓜片。撒入黑胡椒碎装盘。

『宝宝餐』法式奶油蘑菇虾的小贴士

如果用芦笋，也要提前焯水。

菜谱创建时间：2016-12-11 15:55:16