米面发糕

作者： NBear

第一次做蒸的发糕，记录一下。易做，想吃就做，舒心啊😄

用料

• 粘米粉 170g
• 面粉 170g
• 白糖 33g
• 奶粉 30g
• 酵母 3g
• 葡萄干 适量
• 水 适量

米面发糕的做法步骤

步骤 1

各种材料混合，加水拌成湿糊状。葡萄干最后加入拌匀。

步骤 2

盆底加不粘纸，倒入盆铺平。

步骤 3

烤箱中层发酵30-35分钟左右，上涨且上层有小气孔。

步骤 4

开水入锅中火蒸25分钟，虚蒸5分钟出锅。略温时切吃。

米面发糕的小贴士

中等甜度，要吃甜些的加糖。

菜谱创建时间：2016-12-11 15:35:45