桂花糯米藕

作者： 冇伱灬冇我

这菜谱. 在草稿箱大半个月了吧. 用金桂..做的桂花蜜. 有二个月了. 我答应过一个女人. 待我桂花蜜做好之时.. 我就发糯米藕的做法.. 其实... 这么简单的菜谱. 有啥好发的.. 只是... 我是把糯米藕和花生汤给一锅端了.(^_^)v

用料

• 莲藕 2节
• 红皮生花生 250克
• 圆糯米 适量
• 冰糖 适量
• 桂花蜜 适量

桂花糯米藕的做法步骤

步骤 1

圆糯米.口感好.推荐 洗净后.沥干水分备用！

步骤 2

花生洗净备用.. 这花生洗的时候不小心弄了油进去. 所以看上去油光满面.凸^-^凸

步骤 3

莲藕去皮..洗净！ 莲藕一定要买二头都完整的. 那种切掉了二边的不要买.)^o^(

步骤 4

从一头的尾部.. 切开... 切掉的部位. 不要丢掉！

步骤 5

把糯米. 灌入藕洞.. 我一般是抓一把米在藕表面来回搓动. 再用筷子帮忙捅到底部.

步骤 6

灌好后.. 把切下来的位置. 重合盖回去. 插上牙签固定. 插牙签一定要注意. 别一下用力失控插进去后. 手被其它牙签也插进去了. 不要问我为什么知道的！ಠ_ಠ

步骤 7

花生米和莲藕放入高压锅. 加上能盖过藕的水.

步骤 8

盖上高压锅. 上汽后转中小火压30分钟. 关火后.等泄气. 开盖放冰糖..或伱喜欢的糖. 可以把糯米藕浸泡久一些再吃！

步骤 9

糯米藕捞出.. 取掉牙签盖儿.

步骤 10

切片..

步骤 11

桂花蜜加一点煮糯米藕的汤.. 混合均匀.

步骤 12

淋上糯米藕就好！

步骤 13

这是花生汤... 炒鸡好喝.花生汤也是好东西喔.(^_^)v

桂花糯米藕的小贴士

每次看人家煮糯米藕.. 水浪费掉. 觉得很可惜. 我都会告诉人家带花生汤一起煮. 红皮花生上色很好看. 而且也有营养不是么. 再我还试过. 把剩余的糯米丢水里. 放一些豆子.红枣啥的. 煮八宝粥.. 这个煮出来也还行. 就是容易糊底. 再糯米藕表面会粘糊糊的. 还有一个办法. 就是没有高压锅的. 用电饭煲. 煲汤熬粥键. 一个程序.也可以. 糖.可以放伱喜欢的. 不过个人还是觉得冰糖的最清爽. 一次吃不完的. 保鲜袋装好. 冷冻或冷藏都行. 吃之前加热！ 当然. 伱还可以选择送给我吃.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

菜谱创建时间：2016-12-11 15:26:41