火腿奶酪包

作者： belinda茹

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 50克
• 糖 40克
• 鹽 少許
• 全蛋 40克
• 牛奶 120克
• 無鹽黃油 25克
• 酵母 2.5克
• 火腿 適量
• 芝士片 適量

火腿奶酪包的做法步骤

步骤 1

除了黃油外, 把其他所有材料放進面包機攪拌

步骤 2

攪拌大約15分鐘後, 加入黃油, 再攪拌約20分鐘

步骤 3

蓋上保鮮膜, 進行第一次發酵

步骤 4

第一次發酵完成後取出, 輕按掉大泡, 分成8等份滾圓, 然後鬆弛15分鐘

步骤 5

擀開面團, 卷入芝士和火腿片後進行2次發酵, 完成第2次發酵後, 刷全蛋液, 烤箱預熱165度, 烤大約15分鐘就ok了

菜谱创建时间：2016-12-11 02:00:26