韩式炖牛排

作者： 娜妈-辣妈

好多亲朋好友都说：这道菜我做的比韩餐厅做的有味道^_^我觉得还是食材要好，最爱吃这道菜的还是我最爱的俩人，女儿和爱人。看着家人高兴的品尝我做的美食是我最幸福的时候，希望大家也喜欢💕

用料

• 带骨牛排 两条（4斤左右）
• 土豆 两个
• 胡萝卜 两根
• 圆葱 半个
• 姜片 适量
• 大葱 半根
• 大料 三个
• 桂皮 一片
• 韩国麦芽糖 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 可乐 半杯

韩式炖牛排的做法步骤

步骤 1

第一步：新鲜牛排买回来后，洗干净、泡在水里去血水

步骤 2

第二步：锅里放冷水，去血水的牛排放入锅里，开火煮开，这一步是加强去血水，开锅后关火，把牛排用清水洗净备用

步骤 3

第三步：把土豆和胡萝卜、洋葱切块、大葱切段备用

步骤 4

第四步：调料，麦芽糖、酱油、可乐、盐

步骤 5

第五步：锅里放少量油把葱姜、大料、桂皮放入锅内炒香

步骤 6

第六部：把牛排放入锅里翻炒然后加适量调料（半杯可乐、一勺酱油、一勺麦芽糖、盐适量，按照个人口味加盐）放入冷水大火烧开中火慢炖

步骤 7

第七步；牛排七分熟的时候放入胡萝卜、土豆、圆葱放入锅中继续炖到所有食材全部熟了，锅内收干汤汁即可

步骤 8

第八步：可以美美的享受美食了，希望大家喜欢。

菜谱创建时间：2016-12-10 18:33:11